- 2026/02/042月３日 イワシのつみれ作りを行いました（年長）
２月３日 年長児がイワシのつみれ作りに挑戦をしました。
園長先生がイワシを手でさばく方法を教えてくれました。
最初は、「怖い」「痛そう」と話していましたが、「いのちを頂く事だから感謝しないといけないよ」と教わり、みんな頑張って上手にさばいていましたよ。
次は、包丁で身をたたいていきました。
年少クラスのお友だちが興味深々で見にきてくれました。
最後に、２人１組になって、すりばちに入れてすりこぎですりまぜていきました。
途中、しょうがやネギ等の薬味を入れて匂いを消していく事も教えてもらいました。
ふんわりしたつみれに仕上がりました。
仕上げに、給食の先生にお汁の中に入れてもらい給食の時に頂く事にしました。
しょうがの風味たっぷりのふんわりやわらかいつみれに、「美味しい！！」と大満足で頂いた子ども達でした！！
